栄養
カゼインを選ぶ理由
2005年、ゴールドスタンダード100%カゼインでマイセラカゼインを便利な形で最初に販売した当ブランドが、カゼインの利点についての6つの事実をご紹介します。
- カゼインは、牛乳に含まれるタンパク質の大部分を占めています。
- ホエイは消化の速いタンパク質ですが、カゼインはホエイよりも消化が遅くなります。
- カゼインとホエイプロテインは、プロテインカテゴリー内で互いを補完します。
- カゼインの消化と吸収には最大6時間かかる場合があります。これは、カゼインが胃に到達すると、ゲル状の物質を形成するためです。
- カゼインはアミノ酸を長く放出するため、就寝前や長時間の絶食前など、食事をとらない時間が長く続く場合に摂取することをおすすめします。
- 就寝前に20〜40gのカゼインを摂取することで、睡眠中の修復と回復をサポートし、筋肉に数時間にわたって持続的なアミノ酸源を提供します。
- 研究によると、就寝前にカゼインプロテインを摂取して、レジスタンストレーニングプログラムと組み合わせると、除脂肪筋肉量と強度が増加することがわかっています。
ゴールドスタンダード100%カゼインをぜひお試しください。カゼインを使用したこの高プロテインスナックのレシピもご覧ください。
レファレンス
1. Trommelen J., et al., 2016. Pre-sleep protein to improve skeletal muscle adaptive response to exercise training. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188418/
2. Snijders et al., 2015. Protein Ingestion before Sleep Increases Muscle Mass and Strength Gains during Prolonged Resistance-Type Exercise Training in Healthy Young Men. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25926415