Schnelle und einfache Limetten-Granita

Zubereitung

1. Das „100% Plant Protein Isolate“-Pulver mit Wasser in einer Schüssel vermischen.
2. Saft und die abgeriebene Schale von 3 Limetten hinzugeben.
3. Die Mischung in einer kleinen Schale oder tiefkühlgeeigneten Schüssel in den Gefrierschrank geben.
4. 3 Stunden gefrieren lassen, oder bis die Mischung am Rand zu gefrieren beginnt. Dann mit einer Gabel durchrühren, um das Eis in kleinere Kristalle zu brechen.
5. Die Mischung wieder in den Gefrierschrank stellen und den Vorgang alle paar Stunden wiederholen, bis die Mischung vollständig in grobe Kristalle gefroren ist.

Hinweis: Alternativ die Mischung vollständig einfrieren und das Eis anschließend mit einem Hochgeschwindigkeits-Mixer in kleinere Kristalle aufbrechen.