Brownies protéinés au chocolat super riches et fondants

Instructions

1. Préchauffe le four à 180°C (160°C pour les fours à chaleur tournante). 
2. Fais fondre le beurre et le chocolat ensemble dans un grand bol en pyrex au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. Fais attention à ce que le fond du bol ne touche pas l'eau. 
3. Une fois fondu, laisse refroidir pendant 5 minutes, puis ajoute les œufs un à un en battant. Ensuite, incorpore le sucre jusqu'à ce qu'il ne soit plus granuleux. Ajoute une grosse pincée de sel et l'extrait de vanille. 
4. Incorpore délicatement la farine et la poudre de protéine Gold Standard 100% Whey dans le mélange au chocolat jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine visible. 
5. Verse le mélange dans ton moule tapissé et enfourne pendant 16 à 18 minutes. 
6. Retire du four et laisse complètement refroidir dans le moule avant de démouler et de couper en 12 carrés.